Ispirato da “La facile combinazione degli Alimenti” del dottor Shelton La frutta si suddivide in dolce (banane, frutta secca, uva dolce, cachi), semi-acida (mele, ciliegie, prugne, lamponi, mirtilli, pesche, pere, papaya, fichi, albicocche, mango, more) e acida (limone, arance, uva, ananas, fragole, melograno, kiwi, lime). Tendenzialmente è preferibile mescolare frutta con acidità simile (es. banane e mele e non banane e...
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